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男の唐揚げ

2013.07.23 | Category: ブログ

まじでうまい手羽先の唐揚げ

油は、熱の酸化に強いオリーブオイル

味付けは、天然塩、生姜、醤油

お好みでニンニク(仕事が休みの日は多め)

分量は、その時の気分です。(男の唐揚げの真髄です)

揚げ加減が大切です!

少し長めに揚げて、カリカリにします。

後は、味見をしながらビールです。

今回は、明日仕事なのでニンニクは無しです。

  

次回は、甘辛ソース男の手羽先を紹介します。


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